各有关单位:

  根据业务工作需要,我局印发了《韶关市第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食评选活动方案》,现拟将活动评选业务及宣传业务分别委托第三方机构实施。具体如下:

  一、评选业务

  (一)初评推荐。负责协调各县(市、区)行业协会分会会同属地商务部门挖掘当地特色餐饮名店、名菜、名点,并组织初评;各县(市、区)各推荐1家特色餐饮名店、2个名菜、2个名点参加市级评选。

  (二)专家评审。组建15人以上的专家团队对各县(市、区)推荐的10家特色餐饮名店、20个名菜,20个名点进行评审打分排名。

  (三)制作素材。挖掘“粤菜故事”,拍摄、制作10家特色餐饮名店、20个名菜、20个名点的素材参加市级评选(包括文化内涵,拍摄图片、视频等材料)。

  (四)组织网络宣传和投票。在知名专业美食平台组织开展韶关市第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食评选活动线上宣传;组织在专业美食平台上对参评的10家特色餐饮名店、20个名菜,20个名点进行网络投票。

  (五)制做奖牌。制做第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食(6个名店、10个名菜、10个名点)的获奖证书及奖牌。

  (六)制做宣传单。设计、印制第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食纸质版宣传单1000份(图文并茂、彩色、折叠式)。

  (七)组织展示活动。在颁奖活动期间,组织评选出的本届特色餐饮名店、风味美食进行现场制作、展示和市民免费品尝活动。

  按照以上委托业务及要求,请有能力完成的行业协会、餐饮企业制定活动评选整体实施方案及专家评审、展示活动分方案和详细报价,预算金额不超过贰拾万元整(¥200000.00)。

  二、宣传业务

  (一)宣传推广。在评选活动启动开始至颁奖活动结束后二个月期间,每个月不间断在韶关主要报纸、网络、电视等媒体进行广泛宣传。在主流媒体开辟专版宣传报道3次以上;分别在5家线上、线下媒体宣传报道10篇以上;分别在2家以上电视、视频媒体宣传报道6次以上。

   (二)组织网络投票。在韶关3家以上主要媒体组织开展韶关市第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食评选网络投票活动,市民参与度超过80万人次。

  (三)制做专题片。制作“粤菜韶品·广府原乡味”专题片(10分钟)。专题片内容以“千年珠玑”作为粤菜韶品的寻根溯源之地,以及即将在韶关召开的第五届广府人恳请大会为背景,围绕挖掘广府人原乡饮食文化与“广府人原乡粤菜”“韶州客家菜”在食材、味道特点等方面,以及特色餐饮名店、风味美食等元素拍摄、制作。

  (四)组织现场颁奖活动。组织粤菜师傅主题评选活动现场颁奖仪式,包括活动组织安排、场地规划布局等方面。颁奖仪式全程直播录像,现场播报美食展示区。

  按照以上委托业务,请有能力完成的文化宣传媒体企业制定活动宣传实施方案和宣传、现场颁奖活动分方案及详细报价。预算金额不超过贰拾万元整(¥200000.00)。

  三、应价时限及要求

  请各参与应价的单位于2021年6月18日17时前将实施方案、报价以及相关证照(复印件)等应价材料(纸质版,自行密封好,封面注明参与竞价的业务)报送或邮寄至韶关市商务局(地址:韶关市浈江区风度北路75号市政府大楼824室)。我局将对各单位实施方案、报价以及完成能力等方面进行综合评估,分别确定评选和宣传业务的承办单位。


  附件:韶关市第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店、风味美食评选活动方案



韶关市商务局            

2021年6月11日           


  (联系人:周子亮,电话:8883944,手机:18578032964)